Um Rost auf Herdplatten zu vermeiden, sollten diese alle paar Tage A. mit Apfelsaft gereinigt werden, B. ohne Topf für 10 Minuten eingeschaltet werden oder C. mit Speiseöl eingerieben werden.
Mit dem Holz, das er von draußen hereingebracht hat, heizt er den großen Herd in der Küche an, befüllt den Dämpfer mit Kartoffeln und Wasser, stellt den gefüllten Kartoffeldämpfer auf die Herdplatte.