Zu den gesunden Lebensmitteln, die deine tägliche Energie steigern, gehören Lebensmittel mit einem hohen Anteil an Gemüse, Obst, Nüssen, Fisch, magerem Fleisch, Bohnen und gesunden Fetten wie Olivenöl.
Wenn beispielsweise die Olivenernte im Land XY ausgefallen ist, weil das Wetter besonders schlecht war, könnte durch die Verknappung der Preis für Olivenöl steigen und das wiederum die Fälscher anlocken.
Beim Olivenöl wird mit Abstand am häufigsten betrogen – sei es, dass bei der Herkunft getäuscht wird, es mit günstigeren Ölen verlängert oder billigeres Salatöl mit Farbstoffen grün eingefärbt wird.