Den Whiskey zum Kochen bringen und für etwa 1 Minute köcheln lassen.

将威士忌烧开，转小火大约1。

Sobald es anfängt zu köcheln aufhören zu rühren.

直到它烧开为止。

Und dann für ca. 15 - 20 Minuten bei niedriger Hitze ganz leicht köcheln lassen.

文火慢15到20。

Mit halb offenem Deckel für 30 Minuten köcheln lassen.

上一半锅，把番茄酱半小时。

Und mit geschlossenem Deckel bei niedriger Hitze für circa 10 - 12 Minuten sanft köcheln lassen.

上子，低火慢10-12。

So, meine Datteln gebe ich jetzt hier in die Milch und dann das Ganze ungefähr 2-3min lang köcheln lassen.

现在，把枣放在牛奶里，让它炖大约2-3。

Also einfach Hitze reduzieren, den Deckel auf den Topf geben und für 1 Stunde leicht köcheln lassen.

很简单，把火开小，上锅，然后慢火1小时即可。

Nun lösche ich mit Wasser ab. Das Ganze lasse ich nun 15 Min. köcheln.

现在我用水擦掉它。我让整个事情慢炖 15 。

Und solange köcheln lassen bis daraus eine sämige Hackfleischsauce entstanden ist.

慢火至形成奶油肉末酱。

Im Wasser ca. 2-3 Stunden köcheln lassen.

在水中炖约2-3小时。

Also, jetzt für ca 5 Minuten köcheln lassen.

所以让它炖约5。

Auf dem Herd köchelt schon die Karottensuppe mit weißen Bohnen.

炉子上已经好了白豆胡萝卜汤。

Dann gebe ich die Chiliflocken dazu. Jetzt lasse ich die Sauce 2 Min. köcheln.

然后我加入辣椒片。现在我让酱汁炖 2 。

Das Kokoswasser lasse ich jetzt 10 Minuten köcheln.

我让椰子水炖 10 。

Einmal aufkochen lassen und dann für 15 Min. köcheln lassen.

沸， 然后文火 15 。

Kurz köcheln lassen und anschließend sofort vom Herd ziehen.

然后转小锅炖一会，就可以从炉子上移开了。

Für etwa 2 - 3 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.

中火大约2-3。

Und lasse nun alles ca. 7 Minuten köcheln.

让所有东西炖约 7 。

Und für etwa 2 - 3 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.

接着转中火2-3。

Und dann bei niedriger bis mittlerer Hitze und geschlossenem Deckel, für 15 - 20 Minuten leicht köcheln lassen.

用小到中火，上锅，慢15到20。