Ich nehme die Hühnerbrühe und ein Steak.

鸡汤和煎牛排。

Und ich bezahle das Steak und den Salatteller.

我付煎牛排和苹果汁。

Und dann sollten die Steaks fertig sein.

然牛排应该差不多好了。

Oder brat mir lieber ein Steak.

或者好给我烤个牛排。

Das klingt vielleicht absurd, sich rohe Kalbsschnitzel aufs Gesicht zu legen.

这或许有谬，将生牛排放在脸上。

Ich mag auch Steaks mit Kartoffeln in Folie.

我还喜欢用锡箔纸烹饪的牛排和土豆。

Und zwar machen wir heute ein Chimichurri Steak Sandwich.

我们天要做的是牛排三明治配阿根廷大蒜酱。

Aß er das Steak nach dem Spiel, war er während des Spiels zu schlapp.

但如果他在打牌吃牛排，那他在打牌过程中又太虚弱无力。

Und zum Schluss das Rindfleisch (ich habe hier Hüftsteaks verwendet) in Würfel oder Streifen schneiden.

牛肉（这里我用的是牛髋部牛排）切成块或条状。

Ihr Wein, bitte. Zum Wohl. Die Brühe bringe ich sofort. Danke. Und einmal Rindersteak. Guten Appetit. Danke.

您的酒，请慢用。干杯。汤马上给您上。谢谢。您的牛排。祝您胃口好。谢谢。

Mir schmeckt das Rindersteak auch sehr gut.

我也非常喜欢牛排。

Steak, Brathähnchen, Bacon, Schweinebauch und Wurst sind einfach lecker.

牛排、炸鸡、培根、五花肉和香肠简直就是美味。

Ihre Steaks und Würstchen kaufen viele Menschen in Deutschland dafür am liebsten in Bio-Qualität.

许多德国人更喜欢购买有机品质的牛排和香肠。

Was macht ein Steak unterm Sofa?

或者：牛排在沙发底下做什么？

Wir haben deshalb auch günstigere Steaks im Angebot, die sich Familien trotz Inflation leisten können.

这就是为什么我们还提供更便宜的牛排，即使通货膨胀，家庭也能负担得起。

Saftig rosa mit gleichmäßiger Maserung – so muss ein Premium-Steak aussehen, sorgfältig handgeschnitten.

多汁的粉红色，颗粒均匀——这就是优质牛排应有的样子，经过精心的手工切割。

Das stimmt zwar alles, aber leider stimmt es auch, dass Steak einfach wahnsinnig lecker ist.

这都是真的， 但不幸的是，牛排也确实非常美味。

Ich würde gerne mit Ihnen zu Beginn gleich über Steaks sprechen, über Fleisch, über den Konsum von Fleisch.

首先，我想和你们谈谈牛排、肉类、食用肉类。

Eine kürzlich veröffentlichte Studie empfiehlt z.B. max. 23 g rotes Fleisch pro Tag, das wäre ein sehr kleines Steak pro Woche.

例如，近发表的一项研究建议每天多吃23克红肉，也就是每周吃一块很小的牛排。

Dieser Jugendliche macht lieber weniger komplizierte Gerichte wie ein Minutensteak, also ein dünnes Stück Fleisch, das schnell durchgebraten ist.

这个年轻人喜欢做不太复杂的菜， 比如小牛排， 这是一块薄薄的肉， 可以很快煮熟。