Sein eigentlicher Beruf ist Schlosser.

他原来的职业。

Wenn ich mich recht erinnere,war er früher ein Schlosser.

如果没有记错(或还隐约记得)，他过去。

Er hat Bäcker (Koch,Schlosser,Tischer)gelernt.

(口)他学过面包师(厨师，，木匠)手艺。