Der Roggen ist die Hauptbrotfrucht der nördlichen Bundesländer und der lähmigen Sandböden.

在北部联邦州沙质土壤上，是主要面包作物。

Gleichzeitig steigen so um 1846 rum die Preise für Roggen, für Kartoffeln, für Fleisch sehr stark an.

与此同时， 在 1846 年前后，、土豆肉类价格大幅上涨。

Auf 20 Hektar setzt er in diesen Tagen die braunen, dicken Knollen, auf seinen restlichen 50 Hektar wachsen Dinkel, Soja und Roggen.

他目前在 20 公顷土地上种植棕色粗块茎， 而在剩余 50 公顷土地上种植斯佩耳特小、大豆。

Die Deutschen haben nämlich unglaublich viele Brotsorten, Graubrot aus Roggen und Weizenmehl, normales Weissbrot, dann diesen Pumpernickel aus fast schwarze im Roggen-Schroth und 297 andere Sorten, die ich hier nicht alle aufzählen werde.

因为德人面包种类真多到惊人。用与小粉制成“灰面包”，正常白面包，还有用与粗磨谷粒制成、几乎纯裸粗面包，以及其他297种，我没法一一列举。