Spinat macht stark! Oh ja, Spinat ist ein gesundes Gemüse.

菠菜可以让水手开挂，而且还是个健康蔬菜。

Ja, ein Pfund Spinat und zwölf Eier.

还想要一磅菠菜，12个鸡蛋。

Wie denn? Klar doch, Spinat essen.

当然是吃菠菜说。

Marktfrau: Also: die Äpfel zwei sechsundvierzig, der Spinat achtundneunzig Cent und die Eier ein Euro fünfundneunzig.

苹果2.46欧元，菠菜98欧分，鸡蛋1.95欧元。

Und zwar kochen wir Tagliatelle in einer cremigen Ricotta Spinat Sauce.

也就是意大利宽面条佐乳清干酪菠菜酱。

Aber heute machen wir ganz klassische mit Hach, Schinken, Spinat und verschiedenen Gewürzen.

但是今天我们做一个比较正宗，有碎肉、培根、菠菜和几种调料。

Eins muss man aber aufpassen. Spinat enthält sehr viel Oxalsäure.

不过吧，菠菜中含有大量草酸。

Und zum Schluss weil es einfach super zum Spinat passt.

最后用与菠菜很搭。

Als das Kind Kind war, würgte es am Spinat, an den Erbsen, am Milchreis, und am gedünsteten Blumenkohl.

当孩子还是孩子时候，会被菠菜，豌豆，米饭布丁噎住。还有蒸椰菜。

Und wir machen sie selber nicht mit Spinat, weil Spinat hat nicht so viel Eigengeschmack.

我们自己也不用菠菜做，因为菠菜本身没有那么多味道。

Der Spinat ist gerade besonders günstig.

菠菜现在别便宜。

Ach nein, Spinat mag ich nicht.

哦不，我不喜欢菠菜。

Spinat enthält z.B. mehr Eisen als Fleisch, aber das Eisen im Spinat wird viel langsamer aufgenommen und der Körper braucht mehr Energie, um an es heranzukommen.

例如，菠菜含铁量高于肉类，但菠菜中铁吸收要慢得多，人体需要更多能量才能吸收。

Aber wir haben ein Problem: Unser Garten ist voller Schnecken. Sie kriechen durchs Gras und fressen die Blumen und das Gemüse, den Spinat, den Salat. Sie fressen alles, was sie finden.

但是我们还有一个问题：我们园里都是蜗牛。它们爬过草地，啃朵和蔬菜，菠菜，沙拉。

Aber so aristokratisch ist sie dann doch nicht, weil in die Kantine nimmt sie auch mit und da gab es dann Spinat, Spiegelei und Kartoffelpüree.

Okay, wir hätten, du kommst ja von der Küste, hast du gemeint, einen Fisch hier aus der Region, Lachsforellenfilet aus Zellingen, zehn Kilometer von hier, dazu gäbe es ein Dinkelreis-Risotto und Mangold oder Spinat.