Zhou Ailan will ihre Kartoffelnudeln in kleinen Direkthandeln verkaufen, um chinesischen Verbrauchern dieses teure, aber gleichzeitig nahrhafte Nahrungsmittel nährzubringen.
Fischeier, Larven und Jungfische sind leicht verfügbar und nahrhaft und da tausende Eier gelegt werden, schlüpfen auch noch nach der Mahlzeit genügend.
Wenn es mehr oder weniger direkt vom Feld kommt, ist es hochgradig nahrhaft, enthält viele Vitamine, Spurenelemente. Westafrika importiert enorme Mengen an Reis.
Einbrüche gab es im europäischen und besonders im deutschen Spargelanbau natürlich durch die beiden Weltkriege. Auch wenn es Vitamine besitzt: Besonders nahrhaft ist das Gewächs nicht.
Vorerst allerdings hat die GmbH den Düngemarkt im Fokus und gewinnt aus der Gülle auch nahrhafte Stickstoffverbindungen wieder. Übrig bleibt recht klares Wasser, das nur noch Kaliumsalze und Humusstoffe enthält.
Der Schweizer Julius Maggi entwickelte ein Verfahren, dass die Produktion von schnell herzustellenden Gerichten, die billig und nahrhaft waren, erlaubte.