Tatsächlich können Bitterstoffe den Geschmack abrunden.

苦确实可以使口感更佳。

Allerdings könnte Coca-Cola auch jede andere bitterschmeckende Substanz benutzen.

然而，可口可乐公司也可以使用任何其他苦。

Er gab dem Bier eine angenehm bittere Note und machte es länger haltbar.

一种宜人的苦；也让啤酒能保存得更久。

Reich an Bitterstoffen und den wildesten Aromen, schwärmt Hopfenbauer Wittmann.

啤酒花带来丰富的苦和强烈的香气，啤酒花种植者魏特曼为此心怡。

Aufgrund ihres bitteren Geschmacks war sie zunächst eine Medizin, zum Beispiel gegen Magenverstimmung.

由于它的苦，它初被用作药，例如治疗胃部不适。

Wenn's künstlich trocknet in der Trockenkammer, gibt's Bitterstoffe.

如果在干燥室内人工干燥， 则有苦。

Der bittere Geschmack dieses Mittels löste jedoch bei vielen einen so starken Brechreiz aus, dass eine Einnahme unmöglich war.

然而，这种药的苦使许多人呕吐得很厉害， 无法服用。

Und die Bitterstoffe finden sich im Wein oder Destillat, oder was da immer hineinkommt.

苦存在于葡萄酒或馏出中， 或任何进入其中的。

Denn vor allem die natürlichen Bitterstoffe, die sogenannte Alphasäure, sorgen beim Bier für zwei Dinge: den Geschmack sowie die Haltbarkeit.

重要的是， 天然苦， 即所谓的α酸， 确保了啤酒中的两件事：道和保期。

Der Zucker in der Limonade oder dem Fruchtsaft sorgt dafür, dass der zusätzliche bittere Geschmack, der Beigeschmack, des oft hochprozentigen Alkohols überdeckt wird.

柠檬水或果汁中的糖可以确保掩盖通常是高浓度酒精的额外苦和余。

Und über die Zeit hat sich im Fass unten ein Depot abgesetzt, was bitter war und auch Bitterstoffe vom Saft her, noch von den Trauben her.

随着时间的推移，木桶底部会沉积出沉淀，这些沉淀是苦的，也是来自果汁和葡萄的苦。

Frauen, die sich mit Kräutern und ihren Wirkungen auskannten, kochten im Mittelalter die Weidenrinde auf und bereiteten ein bitteres Getränk, das Schmerzen lindern und Entzündungen vertreiben konnte.

在中世纪，熟悉草药及其功效的妇女将柳树皮煮沸，制成一种可以止痛消炎的苦饮料。