Der Rotkäppchen-Sekt ist eine der beliebtesten Schaumweinsorten in Deutschland.

Rotkummel 起泡酒是德最受欢迎的起泡酒之一。

Und der Schaumwein gehört dann einfach dazu.

起泡酒只是其中的一部分。

Abhängig vom Geldbeutel fällt die Wahl entweder auf einen teuren Champagner oder einen preisgünstigen Sekt.

根据预算，择要么是昂贵的香槟， 要么是便宜的起泡酒。

" Ich sah den Türkengott selbst" , sagte der eine, " er hatte Augen wie funkelnde Sterne und einen Bart wie schäumendes Wasser! "

“我见到土耳其的神了。他的眼睛像闪闪发光的星星，他的胡子像起泡的水！”

Bei Rotkäppchen-Sekt setzt man auf die traditionelle Flaschengärung, den langsamen Prozess, aus Wein Sekt zu machen: Dafür wird dem in Flaschen abgefüllten Wein eine Mischung aus Zucker und Hefe – eine Pilzart, die für die Gärung sorgt – zugesetzt.

Rotkummel 起泡酒基于传统的瓶装发酵，即用葡萄酒酿造起泡酒的缓慢过程：将糖和酵母（一种确保发酵的真菌）的混合物添加到瓶装葡萄酒中。