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Gulasch ist die Spezialität des Hauses.

罐焖这家馆子的名菜。

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Die neue Printenform sollte einfach sein.

新的饼形状应该简单的。

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Wer hat die modernen Printen erfunden?

谁发明创造了新式的饼?

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Printen bäckt man in speziellen Fromen.

饼放在专门的模子里烘焙。

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Die Printe ist ein Gebäck.

一种烘制的蛋糕。

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Die modernen Printen sind flach.

新式的饼都平的。

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西饪食谱

Für die Schärfe noch 1 Esslöffel Sambal Oelek dazugeben.

加入一勺椒酱来调制

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西饪食谱

Ich habe hier welche mit Chiligeschmack genommen.

我在这儿做了一些的。

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TED-Ed Deutsch

Laut einer Theorie dienten scharfe Gewürze zum Abtöten von Bakterien.

根据一种理论,香料用于杀死细菌。

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TED-Ed Deutsch

Stattdessen aktivieren bestimmte Stoffe in scharfem Essen gewisse sensorische Neuronen, die polymodalen Nozizeptoren.

实际上,食物中的特定物质会活某些感觉神经元——多模态伤害性感受器。

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YouTube 精选合辑

Der Clou: Hefen mit Minzaromen, die sich im Mund leicht scharf anfühlen - wie Alkohol eben.

亮点在于有薄荷香气的酵母,它在口中很容易让人感到——像酒精一样。

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Weil die Geschmacksnerven von Kindern viel empfindlicher sind, kann so eine heftige Schärfe also richtig großen Schaden anrichten.

因为孩子的蕾要敏感得多,这么浓的会造成很大的伤害。

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TED-Ed Deutsch

Das Standardmaß für die Schärfe ist die Scoville-Skala, die angebt, wie stark der Kapsaizingehalt verdünnt werden muss, bis die Schärfe für Menschen nicht mehr wahrnehmbar ist.

度的标准衡量单位是“斯科维尔指数”,它代表着椒素的浓度需要稀释到何种程度才能让人无法察觉

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