Wenn ich zum Beispiel im Laufe des Vormittags ins Gasthaus zurückgehe, um die erlangten Aufträge zu überschreiben, sitzen diese Herren erst beim Frühstück.
Heute ist ein Gast jemand, der beherbergt wird, zum Beispiel in einem Gasthaus, der bewirtet wird, in einer Gaststätte, oder der befördert wird als Fluggast oder Fahrgast.
Eine Äppelwoi-Wirtschaft, ein Gasthaus also, wo Menschen unterschiedlichster Herkunft eng gedrängt auf Holzbänken nebeneinander sitzen, ist für Günter Possmann ein Ort, an dem man ins Gespräch kommt, eine Kommunikationsküche.
Es war und ist viel verlangt, auf das Treffen von Familien und mit Freundinnen und Freunden zu verzichten, Hochzeiten zu verschieben, Geburtstage nicht zu feiern, Konzerte, Gasthäuser nicht zu besuchen.
Es ist völlig normal, dass man nur mit einem kleinen Rucksack oder vielleicht 'nem Koffer unterwegs ist; dass man per Couchsurfing, oder bei Familien und Freunden, oder in Gasthäusern und Hotels übernachtet.