Nach einer Weile kam ein Metzger mit ein paar Kälbern vorbei.

过了一会儿，一个屠夫只小牛来到了这里。

Das Stroh für die Kälber muss gewechselt werden, damit die Jungtiere einen sauberen Stall haben.

小牛用的干草必须要换了，以便保持幼畜活环境清洁。

Kühe werden immer und immer wieder geschwängert, um kurz nach der Geburt von ihren Kälbern getrennt zu werden.

牛不断地怀孕，小牛不久就被和母亲分开。

Im Alten Testament wird beschrieben, dass die Israeliten nach dem Auszug aus Ägypten ein Götzenbild, ein Kalb, erschufen.

旧约中讲述了一个以色列人在离开埃及后创造了一个神像——小牛。

Eher weniger Welpen betreuen und Fohlen und Kälber, was auch immer.

很少照顾小狗、小马驹和小牛等。

Zum Klang der Rattenfänger tanzt man wild um’s gold’ne Kalb herum.

伴随捕鼠人的牧笛， 围绕金牛他们狂起舞。

Ein herrliches Impromptu des menschlichen Witzes - Doch das beiseite, Kalb - Sie sprachen also schon mit dem Herzog?

真是急中智，大智大慧——可先别谈这个，卡尔勃——您和公爵谈过了吗？

Problematisch ist es, wenn man große Mengen von rotem Fleisch isst, also Rind, Kalb, Schwein, Lamm, Pferd und Ziege.

如果大量食用红肉，即牛肉、小牛肉、猪肉、羊肉、马肉和山羊肉，就会现问题。

Das ist der Hauptgrund, warum die meisten Kälber von Tierärzten enthornt werden.

这是大多数小牛被兽医去角的主要原因。

Wie ist es diesem Kalb denn ergangen?

这头小牛的表现如何？

Und für den Rest vom Kalb gibt's Rippchen.

剩下的小牛肉还有排骨。

Doch warum werden überhaupt junge Kälber quer durch Europa gefahren, nur wenige Wochen nach ihrer Geburt?

但是，为什么小牛周后就被赶到欧洲各地呢？

Weil junge Kühe, die selbst noch kein Kalb bekommen haben, offiziell noch keine Kühe sind sondern Rind genannt werden.

因为还没有小牛的小牛本身不是正式的牛，而是被称为牛。

Das ist auch möglich, und wir hoffen, dass es sogar mehr werden, weil schon jetzt wieder Kälber geboren werden.

这也是可能的，我们希望还会有更多，因为小牛已经重了。

Nach seiner Rückkehr zerstörte Moses, der nicht dabei war, weil er von Gott die zehn Gebote erfuhr, das Kalb und ließ 3000 Menschen töten.

而当摩西回来时（他当时去耶和华那求十诫，并不在场），他摧毁了金牛并杀死了3000人。

In den letzten zwei Jahren wurden die Kälber, die wir in die Wildnis entlassen haben, nicht von Wölfen und Bären gefressen.

在过去的两年里，我们放到野外的小牛没有被狼和熊吃掉。

Es ist heiß, in einem riesigen Stall werden gerade die Kälber versorgt.

天气很热，小牛在一个巨大的谷仓里得到照顾。

211 Ost-Mark hat sie für den Job bekommen, erzählt sie. Seit 1995 leitet sie die Geschicke von Wernstedt ehrenamtlich, nun Teilgemeinde der Einheitsgemeinde Kalbe an der Milde.

她说，这份工作她得到了 211 分东德分数。自 1995 年以来， 她一直在自愿的基础上管理 Wernstedt 的事务，现在是 Kalbe an der Milde 统一市的一部分。

Von seinem Hof, auf dem er noch vor wenigen Jahren 130 Milchkühe mit Kälbern gehalten hat, ist es nur ein Katzensprung bis zum Futtermischwerk der örtlichen Raiffeisengenossenschaft.

年前，他的农场还饲养 130 头小牛的奶牛， 距离当地 Raiffeisen 合作社的饲料混合厂只有一箭之遥。

Und auch auf Straßentransporten legen Nutztiere große Distanzen zurück: Kälber, noch nicht einmal von der Mutterkuh entwöhnt, werden quer durch Europa transportiert - vom Baltikum über Polen, Deutschland und Frankreich bis nach Spanien zum Beispiel.

牲畜也通过公路长途跋涉：小牛甚至还没有从母牛身边断奶，就被运送到整个欧洲——例如，从波罗的海国家经波兰、德国和法国到达西班牙。