Beim Kochen geht die Säure allerdings in das Wasser über.

不过只要用热水煮过，草酸便会被煮到水里。

Die Menschen begannen giftige Chemikalien – also Säure – einzuatmen.

人们会吸入有毒化学物质，也就酸。

Wie sich herausgestellt hat, ist Säure schlecht für die Ozonschicht.

事实证明，酸对臭氧层有害。

Diese Säure, die ich befürchtet habe, ist nicht da, ist ganz mild.

有我不喜欢那种酸味，口感柔和。

Sie verschlingen ganze Zellen, sperren sie in winzigen Bläschen ein und töten sie mit Säure.

它们吞噬整个细胞，将其囚禁在微小囊泡中，并用酸性物质将其杀死。

Sie haben aber auch kräftige Mundwerkzeuge und können mit Säure schießen.

但它们也有大口器，能够射击酸液。

Oder durch Rohrleitungen gelangte eben diese Säure ins Meer.

或者这种酸通过管道进入大海。

Hat ein bisschen mehr Säure und auch noch ein bisschen was Grasiges.

有一点酸度和一点青草味。

Streptococci mutans sind resistent gegenüber dieser Säure, unsere Zähne aber leider nicht.

变形链球菌对这种酸有抵抗力，但不我们牙齿却有。

Da wurde ein Tankschiff mit Säure beladen.

一艘油轮正在装载酸。

Beim Zuckerverbrauch erzeugen die Bakterien Nebenprodukte in Form von Säuren, wie etwa Milchsäure.

当细菌消耗糖时，它们会产生酸形式副产物，例如乳酸。

Inzwischen wisse man, dass die Säure auch mit Nikotin und anderen Inhaltsstoffen von Zigarettenrauch reagiere.

现在已知这种酸还会与尼古丁和香烟烟雾中其他成分发生反应。

Allmählich reibt die Säure den Bakterien einen Pfad in die zweite Zahnschicht, das Dentin, auf.

酸逐渐为细菌进入牙齿第二层——牙本质——创造了一条通道。

Zitronensäure ist, wie der Name schon sagt, eine Säure, die in Zitronen, aber auch in vielen anderen Früchten vorkommt.

顾名思义，柠檬酸一种存在于柠檬中酸，但也存在于许多其他水果中。

So können sich die Bakterien nicht so doll vermehren und ihre Säure nicht unsere Zähne angreifen.

所以细菌不能这么快繁殖， 它们酸也不会攻击我们牙齿。

Was aber wichtig ist: Diese Säure wird im Körper zersetzt in Substanzen, die Schwefel enthalten.

然而，重要这种酸在体内分解成含硫物质。

Sobald also eine Säure in zwei geladene Teilchen zerfällt, lagern sich die Wassermoleküle sofort um diese Teilchen herum an.

因此， 一旦酸分解成两个带电粒子，水分子就会立即聚集在这些粒子周围。

Säuren und Basen machen aber vor allem eins: Sie reagieren miteinander.

但酸和碱首先做一件事：它们相互反应。

Zwar ist die Schutzschicht aus Schmelz um die einzelnen Zähne robust, der Säure aber hält sie nicht stand.

尽管每颗牙齿周围牙釉质保护层很坚固，但它无法承受酸。

Das stärkt die Zähne und fördert das Wachstum von Schmelzkristallen, die die Abwehr unserer Zähne gegenüber Säuren aufbauen.

这可以化牙齿并促进牙釉质晶体生长，从而增牙齿对酸防御能力。