Hier gibt es internationale Gerichte, hier gibt es aber auch genauso gut Veggie- und vegane Gerichte.

这里有国际菜肴，但素和全素菜肴也同样美味。

Prinzipiell ist die vegane Ernährung nicht gesünder.

但原则上来说，素的饮并不康。

In einem älteren Video von uns liefern wir zehn Fakten zu vegane Ernährung.

在我们之前的一个视频里，我们告诉了大家有关素的十个事实。

Heute machen wir eine leckere vegane Gemüsepfanne, mit Shiitake-Pilze, Champignons und Tofu.

今天的菜叫双菇溜豆腐，香菇和蘑菇。

Fairphone statt übliches Smartphone, vegane Naturkosmetik statt welche, die an Tieren getestet wurde.

比如用“公平手机”取代普通的能手机，用植物原料化妆品取代做动物实验的化妆品。

In Deutschland leben fast 8 Millionen Menschen vegetarisch und ca. 1 Million vegan.

在德国，近 800 万人是素，约 100 万人是纯素。

Nachteil ist, eine vegane Ernährung kann sehr sehr einseitig und die Nahrungsenergiezufuhr nicht ausreichend sein.

但缺点是，纯素饮可能非常单一且营养摄入不足。

Deswegen hab ich angefangen, mich vegan zu ernähren, und versuche, das so gut es geht durchzuführen.

这就是为什么我开始素，并且在尽我所能践行这一点。

Man muss aber ganz klar sagen, dass das ein Nachteil sein kann von der veganen Ernährung.

但我也要明确指出，这也是纯素饮的劣势之一。

Wenn ich mich bewusst vegan ernähre, dann fallen viele von den Ernährungs- sünden schon automatisch weg, z.B. Fertigprodukte.

如果我有意识地吃素，那么许多饮上的“罪过”其实就会自动消除，例如方便品。

Es gibt Rührei, eine Pizza und vegane Chicken Nuggets.

我们点了炒蛋、披萨和素鸡块。

Deswegen lebt Kristin auch vegan und reist nicht mehr mit dem Flieger.

这就是为什么克里斯汀过着纯素生活，不再乘飞机旅行。

Eine schöne Form! Das ist eine vegane Omelette.

一个美丽的形状！这是素煎蛋卷。

Es gibt mehr vegetarische und vegane Gerichte.

有更多的素和素菜肴。

Kinder sollten mit veganer Ernährung aber sehr vorsichtig sein.

然而，孩子们应该非常小心纯素饮。

Nur vegan ist es leider nicht.

不幸的是，它不是素。

Sie arbeitet bei Einhorn, einem Berliner Unternehmen, das unter anderem vegane Kondome und Menstruationstassen herstellt.

她在 Einhorn 工作，这是一家生产素安全套和月经杯等产品的柏林公司。

Für diese köstliche vegane Variante verwende ich stattdessen Soja-Geschnetzeltes.

对于这个美味的纯素版本， 我用大豆片代替。

Immer mehr Menschen ernähren sich von veganen Lebensmitteln. Wovon ernähren sich diese Tiere?

越来越多的人开始吃纯素品。这些动物以什么为？

Die Smoothie Bowls sind nämlich vegan, die Zubereitung ist schnell und sie sind aus 100% natürlichen Zutaten ohne Zuckerzusatz.

冰沙碗是素，准备很快，它们由 100% 天然成分制成，不添加糖。