1.Sus ácidos lácticos causaron que las proteínas coagularan formando grupos blandos.

它乳酸使凝结成柔软团块。

2.En todo esto están cristalizados el trabajo y los esfuerzos laboriosos de innumerables personas.

这一切，凝结着无数人辛勤付出和汗水。

3.Este subproducto animal, producido en los estómagos de ciertos mamíferos, puede acelerar y controlar la coagulación.

这是来自某些哺乳动物胃副产品，可以加速和控制凝结。

4.Una bruma lechosa, precursora de llovizna, se condensaba en los robledales de una montaña cercana.

一场乳色雾，预示着连绵细雨，凝结在附近山上栎树林。

5.Uno para chupar la sangre y el otro para inyectar una sustancia que evita que la herida se coagule antes de haber terminado de sorber.

一个用来吸血，另一个用来注射一种防止血液凝结物，以它安稳吸血。

6.Borges, tras sus infinitas extensiones de tiempo y laberintos, pero también exploró la idea de condensar todo el tiempo en un solo momento.

博尔赫斯在迷宫设置了无限时间扩展，但他也探索了将全部时间凝结成一个瞬间想法。

7.8 Con el soplo de tus narices se amontonaron las aguas; Paráronse las corrientes como en un montón; Los abismos se cuajaron en medio de la mar.

8 你发鼻，水聚起成堆，大水直立如垒，海深水凝结。

8.Pero una de las características es que en su cocción se utiliza papelón: un producto directo de la melaza de la caña de azúcar hervida y cuajada en forma de panela.

其一个特点是加入了papelón——由甘蔗糖浆煮沸、凝结而成糖块。

9.En el sur de Asia, la leche se coagulaba con una variedad de ácidos alimentarios, como el jugo de limón, vinagre o yogur y luego se secaba en panes de paneer.

在南亚，人们使用多种酸性食品来促进牛奶凝结，比如柠檬汁、醋或酸奶，随后挂起来风干，制成印度奶酪。

10.Y de él destaca su intensidad, la condensación de elementos, para que la emoción, corta e intensa, no disminuya, pues " un arte que no emociona, ha afirmado (...), sería un arte muerto, inexistente" .

她还强调了短篇小说具有强度，具有元素凝结，从而使短暂而热烈情感，不会消退，因为“一个不激动艺术，肯定… … 将是一个死亡、不存在艺术。”

11.El viento había cesado por completo, y con la calma del atardecer, en que el termómetro comenzaba a caer velozmente, el valle helado expandía su penetrante humedad, que se condensaba en rastreante neblina en el fondo sombrío de las vertientes.

风完全停了。在傍晚宁静，温开始迅速下降，寒冷山谷把它那刺骨潮扩散开来，在山坡阴暗底部凝结成在地面上飘移薄雾。