El Convenio tiene por objeto eliminar o restringir la producción y utilización de todos los contaminantes orgánicos persistentes producidos intencionalmente (es decir, productos químicos industriales y plaguicidas), así como reducir al mínimo y, cuando sea posible, eliminar la liberación de contaminantes orgánicos persistentes producidos no intencionalmente, es decir, de sustancias químicas que se producen fortuitamente como productos secundarios (tales como dioxinas y furanos).

该公约力争消除或限制所有持久性有机污染物有目的的生产和使(业和农药)，9并最大限度地减少和凡有可能，消除非有意生产的持久性有机污染物的释放，那些非故意生产而作为副产的(例如二氧芑和呋喃)。