Lima, su capital, tiene una animada vida nocturna y una excelente escena culinaria que llama la atención de muchos viajeros del mundo y de toda Latinoamérica.
Buenos Aires, su capital, es el punto de encuentro para muchos visitantes gracias a su movida cultural, su arquitectura y su deliciosa oferta culinaria con influencias italianas.
Como resultado, la gente alrededor del mundo tiene ideas muy distintas sobre cómo microbificar la comida - pero todas las culturas culinarias usan la fermentación de un modo u otro.