Mantén la comida a fuego lento durante un cuarto de hora.
持用文火饪一刻。
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Y la segunda regla del arroz: 10 minutos cociendo a fuego alto y 7 a fuego lento.
10钟用大煮,然后用文煮7钟。
Ahora le ponéis el azafrán, probáis cómo está de sal, y cuando cumplan los 10 minutos bajáis el fuego, y lo dejáis a fuego lento durante 7 minutos más.
现放入藏红花了,再尝一尝咸淡,10钟后转小,用文再煮7钟。
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