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Mantén la comida a fuego lento durante un cuarto de hora.

文火饪一刻

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今日西

Y la segunda regla del arroz: 10 minutos cociendo a fuego alto y 7 a fuego lento.

10钟用大煮,然后用煮7钟。

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今日西

Ahora le ponéis el azafrán, probáis cómo está de sal, y cuando cumplan los 10 minutos bajáis el fuego, y lo dejáis a fuego lento durante 7 minutos más.

放入藏红花了,再尝一尝咸淡,10钟后转小,用再煮7钟。

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