Este proceso puede llevarse a cabo mediante secado al aire o mediante el uso de aire caliente controlado.

这个过程可以通过自然风干或使用受控热风进行。

Acecinar es salar la carne y ponerla al humo y al aire para que una vez seca se conserve.

“Acecinar”指撒盐，并将其置于烟和空中，使风干，从而便于保存。

En el caso del secado al aire, los fideos se colocan en áreas con buena circulación de aire, para permitir que la humedad se evapore gradualmente.

对于自然风干，面条被放置通风良好地方，以使湿逐渐蒸发。

Allí estaba la cama de cortinas bordadas con hilos de oro, y el sobrecama de prodigios de pasamanería todavía acartonado por la sangre seca de la amante sacrificada.

床还原处，挂着金线绣帘幔，铺着绦带装饰精美床单。那床单硬邦邦，因为浸染死于佳人鲜血早已风干。

En el sur de Asia, la leche se coagulaba con una variedad de ácidos alimentarios, como el jugo de limón, vinagre o yogur y luego se secaba en panes de paneer.

南亚，人们使用多种酸性食品来促进牛奶凝结，比如柠檬汁、醋或酸奶，随后挂起来风干，制成印度奶酪。

Diana me dejó removerlo mientras ella enmantecaba las fuentes; yo me olvidé y lo dejé quemar, y cuando lo dejamos secar al aire, el gato pasó por encima de una fuente y hubo que tirarla.

戴安娜让我一边搅拌一边给盘子涂黄油。我忘记了，让它燃烧，当我们让它风干时，猫跑过喷泉，我们不得不把它扔掉。