Unser Bestes ist noch jung: das reizt alte Gaumen. Unser Fleisch ist zart, unser Fell ist nur ein Lamm-Fell: - wie sollten wir nicht alte Götzenpriester reizen!
Und dass es einfach so ist, dass man sich quasi jetzt nicht mehr die chinesische Küche dem deutschen Gaumen anpassen muss, wie das hier früher der Fall war oft.