Für dieses Rezept brauchen wir gemischtes Hackfleisch, 600 Gramm.

我们需要的食材有600克的混合肉糜。

Hackepeter… Hackepeter ist Mett, das ist rohes Hackfleisch.

Hacke Peter… Hacke Peter是生猪肉馅。

Dann das Hackfleisch in die Pfanne geben.

然后把肉末倒进平底锅中。

Die Brötchen, genauso wie das Hackfleisch, die geben eine gewisse Bindung und Saftigkeit in unseren Braten später.

这些小面包就像肉馅一样，它们在我们之后的烘烤过程中需要有一些水分。

Hackfleisch muss ungefähr überall gleich dick sein.

肉馅的厚度必须处处差不多。

Das Hackfleisch und die Eier stammen von Landwirten aus dem Umland.

肉末和鸡蛋来农民。

Ein britisch irisches Auflaufgericht mit Hackfleisch und Kartoffelpüree.

一道英式爱尔兰人的肉碎和土豆泥烘烤菜肴。

Heute zeige ich Euch ein Rezept für einen leckeren asiatischen Nudelsalat mit Hackfleisch.

今天我给你们带来的是美味的亚洲沙拉肉酱面。

Fast bei jeder Ess-Kultur gibt es diese Koch-Methode: Hackfleisch in das Gemüse zu füllen.

几乎每个饮食文化里有此种烹饪方法： 蔬菜里加肉馅。

Das Hackfleisch anschließend für weitere 3 - 4 Minuten krümelig anbraten.

肉碎接着翻炒3-4分钟，直肉末散开变色。

Das Hackfleisch dafür in 4 gleich große Portionen aufteilen.

把碎肉饼分成四等份。

Heute zeige ich Euch ein Rezept für eine super schnelle Gemüsepfanne mit Hackfleisch.

今天我向你们介绍一道快手的碎肉炒时蔬。

Wenn das erledigt ist können wir das Hackfleisch würzen.

完成后，我们可以加佐料调味。

Wenn das Hackfleisch gut durchgebraten ist, sind Toxoplasmose und Listeriose ausgeschlossen.

文森特：如果肉末煮熟，则排除弓形虫病和李斯特菌病。

Man kann sie auch wie Hackfleisch behandeln, das ist ein anderer Weg.

您也可以像对待碎牛肉一样对待它们，这是另一种方式。

Wenn das erledigt ist können wir das Hackfleisch dazugeben.

完成后，我们可以加肉末。

Heute zeige ich Euch ein schnelles und einfaches Rezept für einen würzigen Nudelauflauf mit Hackfleisch.

今天，我向您介绍快速焗意大利馄饨的食谱。

Wenn das erledigt ist kommt das Hackfleisch dazu.

下一步加入肉末。

Sobald das Hackfleisch durchgegart ist die Hitze reduzieren.

等牛肉末变得熟透了，就调至小火。

Der Westen Deutschlands hat vor allem Wildspezialitäten und Kohlrouladen, d.h. Weißkohlblätter mit Hackfleisch gefüllt, zu bieten.

德国西部主要提供野味特色菜和卷心菜卷，即白菜叶夹肉末。