Les pommes de terre, les haricots blancs, les choux, les aubergines, les tomates et les oignons sont de consommation courante, les légumes verts à feuilles et les agrumes étant plus rares.
Chose qu'on pourrait faire avec d'autres légumes, avec du chou-fleur, avec un petit rond, on pourrait faire vraiment plusieurs variétés de légumes rôtis.