Les anchois ont été consommés en Europe au moins dès le Moyen Âge.

至中世纪欧洲食用鳀鱼了。

L'anchois est un espèces de poisson.

鳀鱼是一鱼类。

Les sardines et les anchois vont du sous-exploité au surexploité en fonction de la zone considérée.

沙丁鱼凤尾鱼的开发程度依区域而异，从低度到过度不等。

Les filets d’anchois juste assaisonnés de jus de citron, d’huile d’olive, de sel et de poivre sont un régal et d’une grande finesse.

仅仅用柠檬汁，橄榄油，盐胡椒调味的鱼肉是精致的美味佳肴。

Salade verte, tomates, œuf dur, thon, anchois et riz parfumé : la salade Niçoise est parfaite pour faire le plein de fraicheur et de saveurs.

青菜沙拉，西红柿，煮鸡蛋，金枪鱼，凤尾鱼香米：尼斯沙拉是新鲜美味的完美结合。

Il gère le thon rouge de l'Atlantique Est, l'espadon et plusieurs stocks transfrontières (merlu, rouget de roche, rouget barbet, crevette rouge, langoustine, anchois, sardine et coryphène).

* 该委员会负责管理东大西洋蓝鳍金枪鱼、箭鱼跨界群（无须鳕、羊鱼、叉牙梭、蓝虾红虾、挪威龙虾、凤尾鱼、沙丁鱼鲯鳅）。

Ces stocks de la Méditerranée comprennent les espèces suivantes : merlu (merluccius merluccius) dans le golfe du Lion, crevettes des profondeurs, crevette rouge (aristeus antennatus) et langoustine (aristaeomorpha foliacea), et sardines (sardina pilchardus) dans la mer d'Alboran et la mer Adriatique et anchois (engraulis encrasicolus) dans le golfe du Lion et la mer Adriatique.

地中海的这些群包括：狮子湾内的无须鳕(Merluccius merluccius)；阿巴兰海亚得里亚海的深海虾类、青赤虾(Aristeus antennatus)拟须虾(Aristaeomorpha foliacea)；亚伯兰海亚德里亚海的沙丁鱼(Sardina pilchardus)；狮子湾亚得里亚海的凤尾鱼(Engraulis encrasicolus)。