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Tapissez de papier sulfurisé beurré un moule de 23 cm de diamètre.

糕纸油放在直径23厘米的模子内。

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Presser ce mélange au fond d'un moule à charnière d'environ 9 pouces (23 cm) couvert de papier sulfurisé et beurré sur les côtés.Réserver au réfrigérateur.

将大约9英(23厘米)的糕点模铺烤盘纸,倒入混合物,四周油,略压实,冷藏待用。

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Cooking With Morgane(中

Je coupe plusieurs morceaux de papier sulfurisé

我剪了几张烘焙纸。

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米其林主

Là je prépare un papier sulfurisé.

现在,我准备了一张羊皮纸。

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YouCook Cuisine 小

Je récupère le crumble et je vais l'étaler sur une plaque avec un papier sulfurisé.

取出面团,将它摊开在铺有硫化纸的盘子上。

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Cooking With Morgane(中

De papier sulfurisé pour que le cake n’adhère pas aux parois et pour guider sa croissance.

烘焙纸是为了避免蛋糕就不会粘在边上并让它逐渐蓬

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YouCook Cuisine 小

Une fois que vous avez fini de faire ça, on va prendre un papier sulfurisé.

这一步完成后,我们要拿出一张用硫酸处理过的纸。

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YouCook Cuisine 小

J'ai préparé une petite plaque avec du papier sulfurisé.

我准备好了一个小盘子,上面有经硫酸处理的纸。

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Cooking With Morgane(中

Je beurre le plat à cake pour que les morceaux de papier sulfurisé y adhèrent.

我在蛋糕盘上涂上黄油,这样烘焙纸就会粘在上面。

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YouCook Cuisine 小

Mon caramel a bien bruni, je vais prendre une cuillère, et sur mon papier sulfurisé dieu et faire des allers-retours.

当焦糖色出来后,拿一个勺子,来回浇在烘焙纸上。

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YouCook Cuisine 小

Là normalement l'idée ça va être de le mettre dans une poche à douille pour le mettre sur du papier sulfurisé.

这时通常的想法是将它装入套筒袋中,然后再挤到硫化纸上。

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YouCook Cuisine 小

Mais là on s'intéresse à la cuisson des citrouilles, donc on va juste les mettre sur une plaque avec un peu de papier sulfurisé en-dessous.

但现在我们只来处理南瓜,所以,我们要把它放在铺好硫化纸的烤盘上。

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Food Story

On va venir garnir l'intérieur de la pâte avec du papier sulfurisé dans à peu près la même forme que le cône.

- 我们将用与锥体形状大致相同的羊皮纸装饰纸浆的内部。

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圣诞那些事儿

Vous enlevez le papier sulfurisé et vous allez rouler votre pâte dans le torchon humide pendant qu'elle est encore chaude pour qu'elle ne se casse pas.

拿掉纸,在湿布中把面团卷起来,当它还是热的时候 ,这样它就不会裂开。

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YouCook Cuisine 小

On met tout ça dans un plat avec un peu de papier sulfurisé, et ça va partir au four une vingtaine de minutes à 200 degrés.

把这些都倒入一个盘子里,盘子里铺有经硫酸处理的纸张,把它放到200度的烤箱里,烘烤20分钟左右。

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YouCook Cuisine 小

Ce que je vais faire, c'est que je vais juste prendre mes petits patons et les mettre sur du papier sulfurisé et on va mettre sa au four directement

我要做的是,拿起面包,将它放在硫化纸上,然后直接放入烤箱中。

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美食法语

Pendant que la tarte cuit, on va sortir la pâte qui a été précédemment préparée, puis on va l'étaler entre deux feuilles de papier sulfurisé pour avoir à peu près quatre millimètres, donc ni trop fine ni trop épaisse.

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