50%.Le reste est eleve en cuve inox thermo regulee puis assemble.

50%橡木桶窖藏，其余在温控不罐中培养，由二者合酿制而。

Vinification : Vinification traditionnelle, Egrappage total, remontages et delestages.21 jours de maceration thermo- regulee puis assemblage.En cuve,puis en bouteilles.

传统葡萄酿造工艺，21天温控浸泡发酵，经酿桶后装瓶。