On va venir piler tout ça.

我们把这些都。

Je le pile dans un mortier.

我把它放在研钵。

Voilà ! Les fèves broyées deviennent du beurre de cacao.

就是这样！的豆子变成了可可脂。

J’y mets aussi le tamarin en petits blocs, les échalotes et l’ail pilés.

我还放入块罗望子，的大葱和大蒜。

Ensuite, je vais prendre mes 100 g de pistaches que je vais venir concasser.

接下来，我要取出100克开心果，将它。

Alors pour commencer, je vais prendre 5 gousses d'ail que je vais venir piller.

首先我要拿出五瓣大蒜，把它。

On lui avait administré de nouvelles doses d’écorce pilée, mais le reporter n’en attendait plus aucun résultat.

他们又给他吃了些的树皮末，可是通讯记者并没有抱什么希望。

Une fois que j'ai bien écrasé toutes mes pistaches, je vais en mettre un tout petit peu de côté.

开心果后，我要点在旁边。

Une fois que tout est bien écrasé, on va prendre nos poulets.

旦所有东西都被后，我们就要取出鸡肉啦。

En l'espace d'une seconde, un chef-d'oeuvre recouvert de purée.

- 在秒钟的时间，个被的杰作。

Dans son cabinet, les bocaux de racines pilées côtoient les herbes médicinales.

在他的办公，罐罐被的根部用草药擦肩而过。

Maintenant que notre travail est bien écrasé comme ceci, je vais prendre mes 2 œufs et je vais les clarifier.

像这样后，我要加入两个鸡蛋，分离蛋白和蛋黄。

Des objets du quotidien qui forcent le destin: de l'invention du presse-purée naîtra l'entreprise Moulinex.

决定命运的日常物品：Moulinex 公司将从机的发明中诞生。

Ce coup-ci, c'est une oeuvre de Monet, " Les Meules" , qui s'est retrouvée couverte de purée.

这次，它是莫奈的作品，“Les Meules”，最后被了。

Mais là j'avais envie. J'ai épluché les bananes, j'ai enlevé la peau des bananes et je vais écraser mes bananes avec une fourchette.

但我想做这个。我把香蕉剥了皮，去皮后用叉子把香蕉。

Donc ce qu'on fait, c'est qu'on prend les framboises, et on va venir les écraser avec une maryse au fond de votre récipient.

所以我们要做的是，拿点覆盆子，用刮刀在容器底部将覆盆子。

En réduisant en purée les fameuses peaux de banane, et en les exposant à divers degrés de chaleur, elle a réussi à former un plastique.

通过将着名的香蕉皮，并将其暴露在不同程度的高温下，她成功地研制出了种塑料。

Une fois que vous avez monté votre sauce et qu'elle a la consistance d'une mayonnaise On va prendre 2 gousses d'ail, qu'on va venir piler

等到酱料打发好后，等它的浓稠度和蛋黄酱样时，我们要取出两瓣大蒜，。

Des hommes descendaient avec des marteaux, les femmes elles-mêmes s’armaient de barres de fer ; et l’on parlait de crever les générateurs, de briser les machines, de démolir la fosse.

男人们拿着铁锤下来了，女人们也抄起了铁棍子。人们喊叫要砸烂锅炉，机器，把矿井夷为平地。

Mais l'Italien ne se limite pas aux apparences : il écrit comment la puissance des Yuan repose sur un étrange papier-monnaie, fait de billets en écorce d'arbres de mûrier.

但是意大利人的篇章并不仅限于外表： 他写道，元朝的强大建立在种奇怪的纸币上，由桑树皮制成（取出外皮与树之间的层薄薄的内皮，然后将内皮浸在水内，随后再把它放入石臼中，弄成浆糊制成纸，实际上就像用棉花制的纸样，不过是黑的。待使用时，就把它截成大不的薄片儿，近似正方形，但要略长点）。