Prenez de la purée de patates douces ou bien du ragoût au fromage !

来点红薯泥或奶酪炖吧！

Elle avait oublié de faire chauffer le dîner, un restant de ragoût.

剩下的那盘炖，也忘记了重新烧热。

C’est un ragoût de viande cuit à l’étuvée. Elle le fait très bien.

是一种炖。得非常好。

Il resterait encore bien assez de besogne pour le lundi, le potage, les pois au lard, l’oie rôtie.

星期一还有许多工作要呀，汤，豌豆炖，烤鹅；可都是星期一的事。

Hein ? des petits pois au lard, dit Virginie. Moi, je ne mangerais que de ça.

“噢，豌豆炖好不好？”维尔吉妮说，“我呀，爱吃个菜。”

La viande, avec la cocotte, elle a un côté tendre en bouche, c'est comme du beurre, c'est juste exceptionnel !

用炖锅炖，会保持质鲜嫩，黄油，它只是例外！

Comme par exemple un pâté à la viande, un ragoût de boulettes, ou encore, la plus grosse dinde qu'ils ont trouvé.

比如馅饼，炖丸，或者他们能找到的最大的火鸡。

Pas trop steuplait je suis coquine.

-没有太多的炖，我很调皮。

Pour qu'il ne cuise pas l'étouffé, on va emballer de manière à ce que ce soit vraiment fermé.

所以它不会煮炖，我们要把它包起来，样它才能真正闭合。

Oui, oui, des petits pois au lard ! approuvèrent toutes les autres, pendant qu’Augustine, enthousiasmée, enfonçait de grands coups de tisonnier dans la mécanique.

“好！好！豌豆炖！”大家赞同地叫起来；奥古斯婷也不由地兴奋异常，拼命地用火钳在炉膛里捅着火。

L’appétit, lui aussi, était rasé. Peu à peu, il n’avait plus eu de goût pour le pain, il en était même arrivé à cracher sur le fricot.

他的胃口也坏了，渐渐地不喜欢吃面包了，甚至见了炖也会作呕。