Vin qui présente un dégagement régulier de gaz carbonique, sous forme de bulles, qui viennent éclater àla surface du vin. Les vins mousseux et pétillants sont des vins effervescents.
一种持久释放碳酸萄,有泡,表面破裂。泡和冒泡都属于起泡。
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