Herzlich Willkommen zu einem neuen Video. Seit Monaten steht bei mir ein Paninigrill im Schrank. Den ich immer schonmal ausprobiert haben wollte. Bisher bin ich dazu aber irgendwie nicht gekommen.
欢迎观看新视频。这个帕尼尼烤架在我的柜子里已经放了几个月了我一直想要试一试但是到目前为止，我还没有做到。
Das ändern wir heute und machen ein einfaches und schnelles Hähnchen Sandwich. Dafür habe ich hier Hähnchbrustfilet in eine Auflaufform gelegt. Dann mit einer Prise Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen. Außerdem 1 Teelöffel Paprikapulver und etwa ¼ Teelöffel Cayennepfeffer über das Hähnchen geben..
Jeweils einen kleinen Schuss Olivenöl. Und dann Gewürze und Öl einreiben. Bis das ganze Hähnchen rundherum mit den Gewürzen ummantelt ist. Und anschließend für 20 Minuten bei 200°C (Ober-/Unterhitze). Im vorgeheizten Backofen garen.
Als nächstes die Tomaten in Scheiben schneiden. Und für die Sauce circa 5 gehäufte Esslöffel Mayonnaise. Und 1 gehäuften Esslöffel gekörnten Senf in eine Schüssel geben. Dann etwa ½ Knoblauchzehe dazupressen. Alles gründlich verrühren und dann zur Seite stellen.
Das Hähnchen nach 20 Minuten aus dem Ofen holen. Und mit einem scharfen Messer schräg in dünnen Scheiben schneiden. Durch das Garen im Backofen bleibt das Hähnchen super saftig und zart. Für das Sandwich dann 2 Scheiben Weissbrot zunächst mit je 1 Esslöffel Mayonnaise einstreichen.
Als nächstes ungefähr 1 Hand Rucola auf die eine Hälfte geben. Dann ein paar Scheiben Hähnchenbrustfilet. Tomaten und zum Schluss noch 2 Scheiben Schmelzkäse. Jetzt mit der anderen Hälfte Weissbrot deckeln.
Und das Sandwich danach auf einen Paninigrill geben. Den Deckel schließen und das Sandwich für ein paar Minuten grillen. Dann den Deckel öffnen. Hier sieht man schon dieses herrliche Grillmuster auf dem Sandwich. Und der Käse im Inneren schön geschmolzen.
Wenn Ihr keinen Paninigrill habt. Könnt ihr das Sandwich auch in einer Grillpfanne auf dem Herd zubereiten. Dafür einfach das Sandwich in die Grillpfanne legen. Und dann mit einem Topf oder einer zweiten Pfanne beschweren.
Und einmal wenden. Das Sandwich jetzt aus dem Grill heben. einmal diagonal halbieren und servieren. Ich wünsche Euch viel Spass beim Nachmachen und bis zum nächsten mal!
