Hartkäse

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德汉-汉德词典

[der] 奶酪。干酪。
由部分脱脂牛奶制成。干酪的成熟需要数月甚至数年。在个过程中，它们形成一个颗粒状地，为什么它们有时叫碎粒干酪（Granas）。传统干酪用作最终比萨饼的顶料，少量的干酪能给比萨饼带来浓郁的风味和地。干酪在烹制时会褐变。如果需要褐变，将它们放在最层。如果不需要，将它们放在其它干酪下面，不要放在最层。在比萨饼混料中使用最多的三种干酪珀尔梅、罗马诺和埃斯阿格。珀尔梅干酪（Parmesan）最著名的干酪。珀尔梅干酪具有温和的奶油和坚果 Fr helper cop yright

近义词

近义词：

Käse,  Bergkäse,  Parmesankäse,  Greyerzer

联想词

Käse乳酪，干酪;Parmesan巴马;Schinken腿肉，火腿;Milchprodukte奶制品;Joghurt酸奶;Rindfleisch牛肉;Weißwein白葡萄酒;Rotwein红葡萄酒;Champignons蘑菇;Rind牛肉;Pasta面食;

德语专业词典

【食】
奶酪

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