Calvados

Cal·va·dos [kalva`do:s]发音生词本：添加笔记：

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[der]
① 卡尔

。诺曼

的一个行政区。
② 诺曼

果酒。产

卡尔

的苹果酒。干苹果白兰地。
这是种以苹果为原料所做出来的白兰地，法国诺曼

地方的特产酒。这并不意味此地所产的苹果白兰地，都能称为 Calvados。因为和 Cognac 的地方一样，依据 A.O.C 法严格的规定，而分有各生产地区及制法，

规定之外，则只能称为苹果西打酒。此地是一寒冷的地方，不适合葡栽培萄，但是对

苹果的栽培，从十六世纪就开始了，

以苹果做成白兰地，则是十六世纪末亨利四世时代的事情。德语助手

;Cognac科涅克;Sud浓汁;Caen卡昂;Bretagne布列塔尼;Poitiers普

捷;Rotwein红葡萄酒;Marne马恩省;Champagner香槟酒;Frankreich法国;Weißwein白葡萄酒;

译

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