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Cheddar

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德汉-汉德词典

① 切德。英格兰西南一村庄
② 切德奶酪。
切达干酪

美国最受欢迎

干酪，而且

世界上最受欢迎

干酪。切达干酪

种类很多，有新鲜

、温和

、中等成熟和完全成熟

产品。有

切达干酪有金黄

颜

，

来自蔬菜食品

素

功劳，

素在加工干酪前就被加到原料奶中。

个传统

几个世纪前在英格兰开始

。当时农夫

妻子制作干酪并拿到市场去卖。那时，乳脂肪很珍贵，有着更多奶油

干酪被认为乳脂肪含量高。农夫

妻子经常就会加入一

花瓣或胡萝卜汁到牛奶中来增加奶油

，以便卖个好价钱。
温和切达干酪（Mil 德语助手

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