Les animaux présentant les concentrations de mercure les plus élevées comprennent notamment les loutres, les visons, les rapaces, les balbuzards et les aigles, qui sont des prédateurs supérieurs de la chaîne alimentaire aquatique.
体内汞浓度最高包括作为水生食链顶层食肉水獭、鼬、猛禽、鳄和。