Quarks treten immer in Gruppen auf.

夸克总是成组出现。

Quarks und Leptonen gehören beide zu den Materieteilchen.

夸克和轻子都是物质粒子。

Jetzt quetscht ein übergroßes Sieb auch den letzten Rest Molke aus der Masse und der Quark kann abgefüllt werden.

现在用个巨大的筛子把最后些乳清从这堆东西里挤出来，就能分装凝乳了。

Gesund sind Joghurt und Quark, jeder auf seine Art.

也就是说，酸奶和凝乳都有各自的健康之处。

Bei dieser Mahlzeit werden süßes Brot, Milchreis, Schwarzbrot, Quark, Butter und Waffeln aufgetischt.

在用餐时会供应甜面包、大米丁、黑面包、凝乳、黄油和华夫饼。

Dann gibt es noch Quarks: Sie bilden die Basis der Teilchen-Familie.

它们构成了粒子族的基础。

Zurück zum Quark in Horst: Mehr als zehn Stunden hat der geruht.

已经过十小时了。

Bei Quark haben wir 'ne Reifungstemperatur von 32 Grad und bei Skyr 45 Grad.

凝乳的熟化温度是32度，而冰岛酸奶是45度。

Skyr ist ein Mittelding zwischen Joghurt und Quark.

冰岛酸奶是酸奶与凝乳的中间物。

Während Quarks und Leptonen aus Materiefeldern entstehen, entstehen Bosonen aus Kraftfeldern.

夸克和轻子来自物质场，而玻色子则来自力场。

So sind die Quarks am Ende im Kern gefangen, während die Elektronen nur durch ihre elektrische Anziehungskraft angefügt werden.

最后，这些夸克被束缚在原子核中，而电子仅通过其电吸引力而被附着。

Der zweite Unterschied ist, dass wir bei Quark Käsereikulturen verwenden und bei Skyr Joghurtkulturen.

第二个不同在于，制作凝乳时我们使用乳酪菌，而制作冰岛酸奶时则只用酸奶菌。

So können Quarks durch Elektromagnetismus und starke Wechselwirkung interagieren.

夸克之间的相互作用可以通过电磁和强相互作用来完成。

Ich denke Quark, Quark macht stark.

我觉得是凝乳，凝乳使人强壮。

Wer Muskeln aufbauen möchte oder sehr satt sein will, der nimmt Quark.

谁要是想增肌或有饱腹感，就吃凝乳。

Außerdem ist Quark fester, dadurch braucht länger vom Magen bis zum Darm.

此外凝乳质地更实，这样肠胃就需要更长时间消化它。

Skyr sagt mir nichts und Joghurt und Quark kann ich nicht sagen.

冰岛酸奶没什么特别的，酸奶和凝乳我说不准。

PASSANT 1: Gebäck mit Quark im Teig.

PASSANT 1：面团中有夸克的糕点。

Joghurt oder Quark – welcher ist besser?

酸奶或凝乳——哪个更好呢？

Zum 65. Geburtstag bekam Gorilla-Dame Fatou eine dicke Torte mit Reisboden, Quark und frischen Beeren obendrauf.

在她 65 岁生日那天，大猩猩女士 Fatou 收到了个厚厚的蛋糕，上面有米饭、夸克和新鲜浆果。