China es la patria del té.
中茶叶之乡。
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Tras cientos de años con variaciones del método de preparación, el estándar se convirtió en calentar el té, empaquetarlo en bloques portables, molerlo en polvo, mezclarlo con agua caliente y crear una bebida llamada muo cha, o matcha.
制茶方式经过了几百年的演化,形成了现在的标准流程,包括加热茶叶,压制成便携的茶饼,磨成粉末,冲入热水,由便得到了末茶。