Les données concernant la nutrition révèlent que la malnutrition protéocalorique, l'anémie ferriprive, le goitre et autres troubles liés aux carences en iode, l'avitaminose A et l'empoisonnement au manioc constituent des problèmes de santé publique graves.

营养数据表明，蛋白质能量营养不良、缺铁性贫血症、缺碘失调症、维生素A缺乏症木薯中毒构成严重的公众健康问题。