Et où est-ce qu'on peut déguster le meilleur bretzel allemand ?

在哪里可以品尝到最美味的德心形面包呢？

Moi j'ai décidé de faire des bretzels traditionnels.

我决定做一些传统的饼。

Une fois que vous avez fini de préparer vos bretzels, vous les plongez dans la préparation.

准备好饼后，你们就把它们浸入准备好的水中。

Alors aujourd'hui je vais faire des bretzels, j'en ai jamais fait mais je vais essayer.

今天我要做饼，我从来没有做过，但我还是要尝试一下。

Les Allemands ne l'utilisent pas, sauf pour décorer leurs délicieux bretzels de quelques grains de sel.

德人不用它，除非用几粒盐来装饰美味的椒盐卷饼。

Quel est le petit truc qui rend le bretzel allemand si singulier ?

是什么德心形面包如此特别？

Il y a des bretzels ! Vous en voulez ?

有饼！你们想吃吗？

Une fois que le bretzel est remonté à la surface, je les débarrasse sur un papier absorbant.

一旦它浮到水面上，我就把它捞出来，放到吸油纸上。

On devrait donc au chat le secret de fabrication du bretzel.

所以，猫就是心形面包的秘密。

Non non, le vrai bretzel est allemand.

不，真正的心形面包是德的。

Plus probablement, le bretzel trouve son origine dans la couronne de pain romaine qui servait d'Ostie pour la communion.

更有可能的是，心形面包起源于罗马人在奥斯提亚用于圣餐的面包花环。

Plus tard, merci ! J’ai mes bretzels ! Et Lou ? Elle est où ?

以后，谢谢！我有我的薄饼！卢呢？在哪儿？

Donc un bretzel... C'est de la cuisine allemande.

椒盐卷饼… … 那是德菜。

C'est en voyant sa femme debout, les bras croisés dans l'encadrement de la porte, qu'il aurait eu l'idée salvatrice du bretzel.

当他看到妻子抱着膀子站在门口时，他想到了心形面包。

Ce gâteau symboliserait les bras croisés pour la prière, d'où la dénomination bretzel qui s'est développée à partir d'un diminutif du mot latin " bracchium" , " l'avant-bras" .

这种蛋糕象征着祈祷时合拢的双臂，因此得名心形面包，它是拉丁语 " bracchium" " l'avant-bras" 的缩写。

Cette couronne s'est d'abord transformée par l'ajout d'un bras, lui donnant une forme de 6. Le pas vers le bretzel d'aujourd'hui a été franchi en accolant puis en reliant 2 de ces bretzels manchots.

将两个单独的面包连接在一起，就形成了今天的心形面包。将两个面包拼在一起，就完成了今天心形面包的第一步。

La suite de l'histoire est pour le moins cocasse : le pâtissier aurait disposé les futurs bretzels sur une plaque, le chat du pâtissier aurait bondi, renversant la plaque dans une saumure préparée pour faire mariner du poisson.

接下来的故事很滑稽：糕点师把心形面包放在烤盘上，糕点师的猫跳了起来，把烤盘打翻在腌鱼用的盐水里。

On y trouve des elfes, des génies, des sirènes, des vampires, une femme voilée, une femme qui allaite, des nouvelles expressions, un bretzel, une pierre de curling, un cerveau, une noix de coco, et plein d'autres . . .

有精灵，天才，美人鱼，吸血鬼，一个戴着面纱的女人，一个母乳喂养的女人，新的表情，一个椒盐饼，一个冰壶石，一个大脑，一个椰子，还有更多.....。