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La quiche lorraine est bon à déguster.

馅饼尝起来不错。

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La quiche lorraine arrive sur les tables pour la première fois en 1605.

在1605年,洛馅饼第一次出在餐桌上。

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Pour une quiche plus légère, remplacez la moitié de la crème fraîche par la même quantité de lait.

如果道菜更清爽,请用牛奶替换一半的等量奶油(我歪打正着)。

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Français avec Pierre - 休闲娱乐篇

Donc voilà comment on fait la quiche lorraine en moins de deux minutes.

这就是两分钟内做出洛林馅饼的方法。

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YouCook Cuisine 哥厨房

Aujourd'hui on va faire une quiche lorraine.

今天我们要做洛林火腿馅饼。

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米其林主厨厨房

On laisse refroidir un petit peu la quiche et après on peut la déguster.

我们让洛林馅饼冷却我们就可以享受它了。

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YouCook Cuisine 哥厨房

Regardez comme elle est jolie ! Cette petite quiche lorraine !

你们看,这洛林火腿馅饼是多么漂亮啊!

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北外法语 Le français 第二册

En Lorraine, la quiche est la spécialité de la région.

到洛林地区,当地特产是猪油火腿蛋糕。

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YouCook Cuisine 哥厨房

Envoyez moi vos photos de vos quiches. À très bien tôt.

把你们最漂亮的火腿馅饼图片发给我哦!再见!

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YouCook Cuisine 哥厨房

Ok donc là ma quiche est prête, je vais venir l'enlever du four

好了,火腿馅饼已经烤熟了,我要把它从烤箱里拿出来。

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Food Story

Aujourd'hui c'est une petite soupe, une quiche, une salade et les desserts, Cookie. - C'est top.

今天,有乳蛋饼,火腿馅饼和盒甜品,里面有饼干。- 很好。

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YouCook Cuisine 哥厨房

Alors pour la quiche lorraine, il vous faudra 4 oeufs.

制作洛林火腿馅饼需要用到4鸡蛋。

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米其林主厨厨房

Alors, je crois qu'on peut y aller, je vais vous montrer comment on fait cette quiche Lorraine.

所以,我想我们可以了开始,我会告诉你我们如何制作这洛林馅饼。

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德法文化大不同

A l'heure de l'apéro déjà, ce sont divers amuse-gueules, des quiches, sandwichs ou pizzas en version miniature.

在喝开胃酒时,已经有各种开胃菜、猪油火腿蛋糕、三明治或比萨。

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米其林主厨厨房

Ça tombe bien, maintenant que vous savez la faire, aujourd'hui je vais vous apprendre à préparer une quiche Lorraine.

这很好,既你们已经知道该怎么做法式油酥塔皮了,那今天我将教大家制作洛林馅饼。

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米其林主厨厨房

Pendant que la pâte est en train de précuire au four, on va préparer l'appareil à quiche.

当面团在预烘烤时,我们将准备火腿馅饼的食材。

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米其林主厨厨房

Une bonne quiche Lorraine, bon sens dans les règles de l'art.

好的洛林馅饼,是大家应该学会的常识食谱。

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JT de France 2 2023年5月合集

Je n'ai jamais fait de quiche avant ça.

我以前从未做过乳蛋饼。

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La revue de presse 2019年7月合集

Non mais dites donc, vous me prenez pour une quiche !

不,但要说,你带我去吃乳蛋饼!

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La revue de presse de Frédéric Pommier

Il y a des hommes qui sentent la quiche, d’autres qui sentent le mojito.

有男人闻到奎奇的味道,也有人闻到莫吉托的味道。

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JT de France 2 2023年5月合集

J'ai essayé de faire la quiche du couronnement à l'épinard et à l'estragon.

- 我试着用菠菜和龙蒿做加冕乳蛋饼。

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米其林主厨厨房

Mais la vraie quiche Lorraine, il n'y a pas de fromage, je le répète, mais comme j'aime ça, moi j'en mets.

但真正的洛林火腿馅饼中,是没有奶酪的,我再说遍,是因为我自己很喜欢奶酪,所以我放了些。

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JT de France 3 2023年5月合集

Avec une petite salade vinaigrée, cela équilibre parfaitement l'onctuosité et la richesse de la quiche.

- 配上份醋沙拉,完美平衡了乳蛋饼的柔滑度和丰富度。

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