Premier verre de vin blanc, il nous attend dans un troquet.

第一杯白葡萄酒在咖啡馆里等待着我们。

Julia tourna la tête. À l'angle du boulevard et à l'opposé de l'endroit qu'elle avait montré, une enseigne clignotait sur la façade défraîchie d'un vieux troquet.

朱莉亚转过头看另一个方向。在马路拐角，正手相反方向，有一个霓虹灯招牌在老酒吧旧门面上闪闪烁烁。

Mais sur le marché, les vins de tous les pays affluent, on est en surproduction : le produit n'a plus aucune valeur, si bien que dans les troquets on commence carrément à vendre du " vin à l'heure" .

但在市场上，来自所有国家葡萄酒正在涌入市场，市场处于生产过剩状态：葡萄酒开始贬值，因此在酒吧中，我们开始销售“按小时计价葡萄酒”。

Du bistro, on passe au bistroquet, qu’on peut abréger en troquet.