Ensuite on va passer aux croûtons !

然后们来处理面包丁。

Et là, je vais faire des jolis croûtons.

现在，要做漂亮的面包丁。

A base de tomates bien mûres, elle peut être servie avec des croûtons ou du pain.

它以成熟的番茄为主料，配着小面包片或者软面包起吃更可口。

Certaines boulangeries proposent même des baguettes à 4 croûtons car c’est le morceau préféré des enfants.

有的面包店甚至还会供应含有四种成分的面包丁，孩子们会喜欢。

Et une fois qu'on a les tomates faites, on commence à s'occuper de nos croûtons.

旦们把西红柿做好，们就开始做们的面包丁。

Une fois avoir fini de couper tous les croûtons on va mettre le beurre dans la poêle.

切好后，向平底锅里加入黄油。

Régulièrement, je fais tourner les croûtons dans la poêle.

定期在锅里旋转面包丁。

Vous ne l'avez pas vu là, mais j'ai encore fait sauter mes croûtons.

你没有看到，但又煎了的面包丁。

Je frotte toujours le pain comme ça avec l'ail, après je fais des croûtons que je trempe dans le fromage.

在完成浸入奶酪的面包片后，总是会用大蒜擦面包。

Ensuite je vais mettre mes croûtons dans le potage Conti.

然后会把的面包丁放在Conti 汤里。

Et voilà ! Vous avez vos croûtons et maintenant on va passer à la suite avec la petite sauce de Jigmé.

好了！面包丁做好了，接来是jigmé的酱料。

Une fois les croûtons bien dorés, je les débarrasse sur un papier absorbant.

等到面包粒变黄后，取出来放到吸油纸上。

Mais avant de déguster, je vais quand même rajouter de beaux croûtons de pain pour que ça fasse un peu plus campagne.

但在品尝之前，仍然会添加漂亮的面包丁，让它变得更加田园风点。

Quand elle commence à chauffer (pas à bouillir) je fais aussitôt tourner, comme ça les croûtons vont s'imbiber d'huile.

当它开始加热（不沸腾）时，立即旋转，这样面包丁就会浸泡在油中。

Pendant cette cuisson je vais préparer mes croûtons et je vais préchauffer mon four à 200 degrés sans ventilation.

在洋葱的烹饪过程中，要准备面包丁，并将烤箱密闭预热至 200 度。

On va faire des croûtons vite fins.

们要快速制作薄面包丁。

Ils vont faire des économies sur les croûtons.

他们会在面包丁上省钱。

La soupe à l'oignon est sans croûtons.

洋葱汤没有面包丁。

Je m'étais mise en tête de faire des croûtons, mais c'était du pain brioché.

打算做面包丁，但那是奶油蛋卷面包。

ON va venir assaisonner les croûtons

们来调味。