macérer

音标：[masere]发音

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苦行磨炼
2. 浸渍，泡：
macérer des roses dans l'alcool 把

泡在酒精里

v. i.
浸渍，泡：
faire macérer des cerises dans de l'eau-de-vie 把樱桃泡在烧酒里

tremper浸湿，使湿透;bouillir沸滚，沸腾;sécher使干燥;mijoter

文火烧，煨，炖;égoutter使一滴一滴流出;cuire烧，煮，焖;marinade浸渍佐料，腌泡汁;refroidir使冷，使凉;infusion泡制，煎制;reposer再放下;remuer移动，搬动;

Faites macérer pendant 8 jours 1c. à soupe de cerfeuil frais haché dans un verre d’huile d’amande douce.

1新鲜切碎的香叶芹放在一杯甜杏仁油中浸泡8天。

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译

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