Près de la moitié des terres est occupée par des exploitations agricoles: élevages laitiers importants dans le nord et le nord-est, bétail et céréales fourragères dans le Middle West, blé dans les grandes plaines et bétail dans les hautes plaines et dans le sud.
大约一半土地是农场,北和东北奶制品比重较大,中西产牲畜和饲料较多,大平区以小麦为主,高平区和畜牧业发达。